チャイ用スパイスまぜこぜ
チャイ用スパイスまぜこぜ

¥ 500

チャイに使うスパイスをごりごり挽いて、まぜまぜしました。
お気に入りの茶葉を鍋で煮出して、ミルクとスパイスまぜこぜを入れれば、
簡単に香り高いチャイができます。
一杯分にだいたい小匙半分、20杯くらい作れるだろうか。お得!!
番茶やほうじ茶、自由にチャイを作りましょ。
パンやおかし作りにもドウゾ。

使用しているスパイスと原産国
カルダモン(インド)、クローブ(マダガスカル)、カシア(ベトナム)、ブラックペッパー(インド)

ハジメマシテのひとそろい。
ハジメマシテのひとそろい。

¥ 1,500

SOLD OUT

ハジメマシテ。ワタナベカリー店デス。

アマクチカリー、ガラムマサラ、チャイ、
ぜひぜひ、3つ一緒にドウゾ。

長いおつきあいになったら嬉しいデス。



アマクチカリー
アマクチカリー

¥ 600

SOLD OUT

◎次回の出来上がり予定は、12月1日です。少々お待ちくださいませー。

チリやペッパーなど辛みスパイスをまったく使っていないカレー粉デス。小さなお子様も辛みが苦手な方も、一緒にドウゾ。
 (辛いのが好きな方は、別売りのガラムマサラをパラリと振って、スパイシーに!)
野菜や豆のカレーに良く合うカレー粉です。

内容量 55g
(4人分が3回分くらい)

賞味期限は1年ですが、香りが良ければ何年でも使えます。
カレー粉は熟成させると、スパイスのかどがとれ、味わいも変化します。すぐに食べても、熟成させて食べても、オイシイ。
 (高温多湿を避け、直射日光には当てないように注意してくださいね。)

使用しているスパイスの原産国
コリアンダー(モロッコ)、クミン(インド)、ターメリック(インド)、カルダモン(インド)、カシア(ベトナム)、ナツメグ(インドネシア)、フェネグリーク(インド)、ガーリック(中国)、ローレル(トルコ)、クローブ(マダガスカル)、ジンジャー(中国)

ガラムマサラ
ガラムマサラ

¥ 500

SOLD OUT

8種類のスパイスを使ったガラムマサラ、デス。
野菜炒めや焼きそばなどの味付けにパラリとふれば、インドの味。
アマクチカリーの仕上げにパラリとふれば、小さなお子様も、辛いのが苦手な方も、辛いの大好きな方も、みんな一緒に楽しめます。
市販のルーを使ったカレーにパラリと振りかければ、香り高いスパイスカレーに早変わり。

ガラムマサラは香りが命。作りたての新鮮なものが一番オイシイです。なるべく早く使ってくださいね。

内容量 35g

使用しているスパイスの原産国
コリアンダー(モロッコ)、ブラックペッパー(インド)、クミン(インド)、カルダモン(インド)、カシア(ベトナム)、チリ(中国)、クローブ(マダガスカル)、フェンネル(中国)

紳士のマサラ
紳士のマサラ

¥ 500

SOLD OUT

ぴりりとしびれるシャープな辛み。ごりごり粗挽き。
スパイスを食べるようなマサラ。
カレーに、炒め物に、ラーメンに、なんでもパラリとドウゾ。
紳士のみなさま、いつでもどこでも使えるように、懐にしのばせましょう。

内容量 35g

使用しているスパイスの原産国
コリアンダー(モロッコ)、ブラックペッパー(インド)、クミン(インド)、カルダモン(インド)、カシア(ベトナム)

星屑マサラ
星屑マサラ

¥ 500

すっぱくて、爽やか、初恋の味。
インドのミックススパイス、チャートマサラをお手本に作りました。
サラダに、揚げ物に、お肉やお魚のソテーに、ポテトサラダに、ドウゾ。
「塩、コショウ、レモン」なお料理に良く合います。
インドではフルーツにもふりかけるそうな。

内容量35g

使用しているスパイスの原産国
アムチュール(インド)、ホワイトペッパー(マレーシア)、岩塩(ネパール、パキスタン)、コリアンダー(インド)、クミン(インド)、
アニス(エジプト)、キャラウェイ(オランダ)、シナモン(スリランカ)、ジンジャー(中国)、ピンクペッパー(マダガスカル)


チャイ
チャイ

¥ 400

4種類のスパイスと茶葉のセット。2人分の袋が2つ入っています。

使用しているスパイスの原産国
CTC紅茶(インド)、カルダモン(インド)、クローブ(マダガスカル)、カシア(ベトナム)、ブラックペッパー(インド)

チャイ no.2 リンゴントウ
チャイ no.2 リンゴントウ

¥ 400

SOLD OUT

◎しばらくお休みシマス。

りんごをひと匙、ほんのりフルーティー。

ノンカフェインのルイボスティーを使ってチャイを作りました。
ちびっこも、妊婦さんも、授乳中のママも、カフェインが苦手な方も、
夜眠る前にも、誰にでもいつでもやさしい味のチャイ。

信州めるかとさんのオイシイ干しりんごは、時期によってりんごの種類が変わるお楽しみ。
2人分作れます。

使用しているスパイスの原産国
有機ルイボス(南アフリカ)、干しりんご(日本、長野県安曇野市)、シナモン(ベトナム)、カルダモン(インド)、フェンネル(インド)、クローブ(マダガスカル)

チャイ no.3 ロバと王女
チャイ no.3 ロバと王女

¥ 400

SOLD OUT

◎しばらくお休みシマス。

シアワセは自分で見つける。
そんな王女様のためのチャイ。
たっぷりのローズとフルーティな干しりんごで、うっとり。
信州めるかとさんのオイシイ干しりんごは、時期によってりんごの種類が変わるお楽しみ。
2人分作れます。

【使用しているスパイスの原産国】
アッサム(インド)、ローズ(モロッコ)、カシア(ベトナム)、干しりんご(日本、長野県安曇野市)、カルダモン(インド)、ブラックペッパー(インド)、クローブ(マダガスカル)

チャイ no.4 オハヨウ!チャイ
チャイ no.4 オハヨウ!チャイ

¥ 400

SOLD OUT

◎しばらくお休みシマス。

朝になったよ、さあ窓を開けよう!
ミントで爽やか、元気いっぱいオレンジ、太陽のにおいがする。チャイを飲んで、オハヨウ!

2人分作れます。

【使用しているスパイスの原産国】
アッサム(インド)、オレンジピール(モロッコ)、ミント(エジプト)、カシア(ベトナム)、カルダモン(インド)、ブラックペッパー(インド)、クローブ(マダガスカル)

チャイ no.6 ネムネム
チャイ no.6 ネムネム

¥ 400

SOLD OUT

◎しばらくお休みシマス。

カモミールとラベンダーで、眠りの森へ。

ノンカフェインのルイボスティーを使ってチャイを作りました。
ちびっこも、妊婦さんも、授乳中のママも、カフェインが苦手な方も、
夜眠る前にも、誰にでもいつでもやさしい味のチャイ。
2人分作れます。

【使用しているスパイスの原産国】
ルイボス(南アフリカ)、カモミール(エジプト)、ラベンダー(フランス)、カシア(ベトナム)、カルダモン(インド)、フェンネル(インド)、クローブ(マダガスカル)

チャイ no.7 予感チャイ
チャイ no.7 予感チャイ

¥ 400

SOLD OUT

◎しばらくお休みシマス。

レモングラス×ペパーミント
ナニカガ ハジマル イイヨカン。

ノンカフェインのルイボスティーを使ってチャイを作りました。
ちびっこも、妊婦さんも、授乳中のママも、カフェインが苦手な方も、
夜眠る前にも、誰にでもいつでもやさしい味のチャイ。
2人分作れます。

【使用しているスパイスの原産国】
ルイボス(南アフリカ)、レモングラス(タイ)、ペパーミント(エジプト)、レモンバーベナ(モロッコ)、レモンバーム(ドイツ)、カルダモン(インド)

チャイ no.8 恋グスリ
チャイ no.8 恋グスリ

¥ 400

SOLD OUT

◎しばらくお休みシマス。

エルダーフラワー×レモンバーム
はちみつ入れて、甘い恋のお薬。
恋の始まりに…(惚れ薬?)
恋の終わりに…

ノンカフェインのルイボスティーを使ってチャイを作りました。
ちびっこも、妊婦さんも、授乳中のママも、カフェインが苦手な方も、
夜眠る前にも、誰にでもいつでもやさしい味のチャイ。
2人分作れます。

【使用しているスパイスの原産国】
ルイボス(南アフリカ)、エルダーフラワー(ポーランド)、カモミール(エジプト)、レモンバーム(ドイツ)、ジンジャー(中国)、フェンネル(中国)